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“走千走万，不如淮河两岸。”地处淮河中游的淮南市潘集区，土质肥美、雨量充分，素有“鱼米之乡”的美誉。现在，一枚小小的酥瓜，正成为这片土地上村庄复兴的“金钥匙”。
走进潘集区芦集镇，连片的酥瓜大棚在阳光下熠熠生辉。棚内，碧绿的瓜蔓缀满果实，瓜农们正忙着采摘、分拣、装箱。
“我种了十几年酥瓜，从开始一两亩到现在30多亩，收入翻了好几番。”芦集镇栽培大户张怀素笑着说。像他这样栽培10亩以上的大户，全区已有400余户。
潘集酥瓜，因外观呈羊角形，又叫“羊角酥”。其共同之处在于外脆内酥、酥而不面、脆而不硬，瓜皮白绿、瓜肉碧绿、瓜瓤橘红，汁多味甜，清热解渴。这种共同质量，源于潘集特有的土壤气候条件。
为推进酥瓜工业做大做强，潘集区环绕“农业增效、农人增收”方针，全力开展特征瓜果菜工业。现在，全区酥瓜栽培培育面积达1.2万亩，具有酥瓜出产协作社、企业40家，栽培户约3000户，掩盖11个城镇（大街），首要散布在芦集镇、泥河镇、架河镇、古沟回族乡。从事酥瓜出产人员超越2万人，年产值1.4亿元，瓜农户均增收2万元。
规划上去了，规范也得跟上。近年来，潘集区大力推广规范化出产，从育苗、栽培到采摘、出售，树立全工业链规范系统。酥瓜的省级区域规范由潘集拟定发布，潘集因而被誉为“我国酥瓜榜首区”。协作社一致供给种苗、技能指导和收买服务，让瓜农种得定心、卖得省心。
曩昔，潘集酥瓜虽好吃，却“藏在深闺人未识”。现在，它已具有多项“国字号”荣誉。
2013年，潘集酥瓜取得“国家地理标志产品”称谓；2018年成功注册国家地理标志证明商标；2023年被同意为农业村庄部名特优新农产品；2024年获批安徽地标性绿色农产品出产基地，其间淮南市勇邦家庭农场酥瓜基地获批第一批长三角优质农产品出产基地。
“品牌便是竞争力。”潘集区农业村庄局蔬菜办主任苏亚介绍，这些认证不只提高了潘集酥瓜的社会认知度和商场价值，更增强了商场竞争力，带动了当地农人致富增收。
在勇邦家庭农场，负责人李勇正忙着对接外地订单。“本年咱们的基地被认定为长三角优质农产品出产基地，订单排到了6月份。政府搭台，咱们唱戏，有了品牌效应，销路更宽了。”
从“一季卖瓜”到“全年增收”，潘集区不断延伸酥瓜工业链。除了鲜瓜出售，酥瓜汁、瓜干等深加工产品连续开发上市；电子商务渠道和农产品展销会多管齐下，拓展出售途径。
芦集镇代楼村的瓜农张怀素深有感触：“曾经自己种自己卖，价格不稳，还怕卖不掉。现在参加协作社，技能有人教，销路不必愁，一亩地能赚两三万块钱。”
区农业村庄局负责人刘怀书表明，下一步将凭借各类渠道，逐渐提高品牌效应，扩展对外沟通与协作，加速完成特征农业规划化和工业化，让酥瓜工业真实成为村庄复兴的支柱工业。
工业兴，则农人富。时下正值酥瓜产销旺季，连片的大棚里，藤蔓上缀满了丰盈的果实。一枚小小的酥瓜，串起了工业、品牌与农户的致富梦。在潘集，村庄复兴的“甜”日子，正跟着酥瓜的香气，飘进千家万户。（谭敏）
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